冷冻冷藏等设备能满脚需求且正

　　蚌埠市餐饮单元运营“外摆菜”现象逐步增加，取得无效停业执照、食物运营许可证（小餐饮消息公示卡），无、变质、过时及禁用食物；严酷按关要求加工制做食物，冷冻冷藏等设备能满脚需求且一般运转，记者8月3日从蚌埠市市场监管局网坐获悉，防备食物平安风险，为进一步规范运营行为，该局向餐饮单元“外摆菜”运营行为做如下提醒：防蝇、防尘、防鼠、翻盖垃圾桶等设备配备齐备；

　　连结加工厂所及售卖区域清洁、整洁，按照顾客需求供给多种分歧份量菜品，售卖人员穿戴洁净工做衣帽，严酷把控售卖时限，原料、半成品、成品分区存放，倡导售卖“小份菜”“半份菜”。从路子选购食材，规范佩带口罩！